ES POSEN ELS CIGRONS AMB AIGUA I SAL EL DIA D' AVANS.
FAREM UNA PICADA AMB MOLTES VERDURES: CEBA, PORRO, ALLS, PASTANAGA,PEBROT VERT, PEBROT VERMELL, JULIVERT,TOMÀQUET, TIMÓ, SAL, OLI I UN VAS DE VI BLANC.TOT AIXÒ TRITURAT AMB LA BATEDORA.
AQUESTES VERDURES TOTES EN CRU. HO TIREM DINTRE DE L'OLLA DELS CIGRONS, AMB UNA MICA DE BROU DE CARN, O SI NO EN TENIM, AIGUA AMB UNA MICA D' AVECREM, QUE COBREIXIN ELS CIGRONS. HA DE BULLIR A FOC LENT 2 HORES BONES. ALS NENS ELS AGRADEN PERQUE TENEN EL GUST DE TOTES LES VERDURES, PERÒ NO LES TROBEN. SEMBLEN QUE SIGUIN NOMÉS AMB TOMÀQUET.SON SANS, NUTRITIUS,I GUSTOSOS.
COL·LEGI D' ALBATARREC
EL NOSTRE MENJADOR
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada