PANELLETS

PRIMER DE TOT UN ENSENYARÉ LA MAQUINARIA PER FER ELS PANELLETS. ESTÀ UNA MICA ROVELLADA, PERO ES DE PRIMERA CLASSE, I QUASI NO S' HEN TROBA. NO ES POT PAGÀ AMB DINERS:

ES LA MEVA MARE I LA SEVA AMIGA PEPITA. HO HAN FET TOTA LA VIDA.

LA RECEPTA DELS PANELLETS, ES

1 KILO DE FARINA D' AMETLLES, 3/4 DE Kg. DE SUCRE, I 1/4 DE Kg.DE MONIATO CUIT AL FORN.

TOT AIXÒ S' AMASSA, I ES DEIXA REPOSAR COM A MINIM 3 HORES.

ES VAN FEN BOLETES I ES DECOREN AL GUST.