BROU DEPURATIU

Desprès de tantes festes, i tantes menjades,  un brou depuratiu de verdures, ens  va d' allò mès bé.
INGREDIENTS:   5 litres d' aigua.
                            1/2 col
                              2 porros
                              2 cebes
                              1 branqueta d' apit
                              2 pastanagues
                              2 grans d' all
                              julivert
                              alguna fulla verda d' enciam
                              sal
Es posa tot al foc i es deixa bullir durant  30-35 minuts, i es va bebent durant el dia.  Es molt bo.