TORTA NEGRA COLOMBIANA I PASTIS D' ANIVERSARI

PIRULETES DE XOCOLATA

TOTS ELS NENS DEL MENJADOR VAN TENIR LA SEVA PIRULETA DE XOCOLATA.

NOMÈS CAL POSAR XOCOLATA DE COBERTURA , UN ESCURADENTS, I CONFITS DE COLORS. ES DEIXA ASSECAR I A MENJAR.

I PER POSTRE, OUS FARRATS!! SI, SI, OUS FARRATS.

NO HEM DIREU QUE NO SEMBLA UN OU FARRAT!!
NATA, PRÈSSEC AMB ALMIBAR, I SUCRE CREMAT. UNA MICA D' AMETLLA PICADA PER DECORAR. FÀCIL, RÁPID  I MOLT BÓ.

ANY NOU, TELE NOVA

TENIM TELE NOVA AL MENJADOR.....I TOT UN EQUIP D' AUDIO.
GRACIES A L' AJUNTAMENT, L' AMPA, EL COL·LEGI  I  JO MATEIXA.
LA TELE ES DE 47 ".

BROU DEPURATIU

Desprès de tantes festes, i tantes menjades,  un brou depuratiu de verdures, ens  va d' allò mès bé.
INGREDIENTS:   5 litres d' aigua.
                            1/2 col
                              2 porros
                              2 cebes
                              1 branqueta d' apit
                              2 pastanagues
                              2 grans d' all
                              julivert
                              alguna fulla verda d' enciam
                              sal
Es posa tot al foc i es deixa bullir durant  30-35 minuts, i es va bebent durant el dia.  Es molt bo.

PANS ESPECIALS

PA AMB TOMÀQUETS SECS I ROMER.
PA AMB OLIVES NEGRES, NOUS I TIMÒ FRESC.
PA AMB SOBRESADA.

500gr. de farina
300 gr. d' aigua tèbia.
20 gr. de llevat de pastisseria
5 gr. de sucre
10 gr. de sal.
Es desfà el llevat amb l' aigua tèbia, s' afegeix la farina, el sucre i la sal. s' amassa tot uns minuts i es deixa reposar 30 minuts.
Es fa tres parts a la massa.
a la 1ª- s' hi posa tomaquets secs i romer tot trencadet, i s' amassa.
a la 2ª- s' hi posa olives, nous i timó, tot trencadet, i s' amassa.
a la 3ª- s' hi posa sobressada, i s' amassa.
Es posen a la safata del forn i es deixen llevar, fins que doplin el seu volum.
Es couen a 200º durant 20-25 minuts.

TORTELL DE REIS

LA RECEPTA ESTÀ PUBLICADA A SECRETS CULINARIS