POSARÉ LA RECEPTA PER SI ELS VOLEU FER. ES MOLT FÁCIL.
1Kg. de farina d' ametlla
750gr. de sucre
250 gr. de boniato o patata cuita.
Jo faig els boniatos al forn, i després ho barrejo amb el sucre i l' ametlla, es deixa reposar unes hores.
Desprès, es fan particions de la massa, amb una se li posa xocolata amb pols, a l' altra cafè amb pols, (nescafé), o colorant alimentari, etc. Es formen les boletes i es decoren amb pinyons, ametlles, cireretes o simplement pasades per sucre. Es couen al forn fins que estàn dauradets.
COL·LEGI D' ALBATARREC
EL NOSTRE MENJADOR
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada