"QUICHE" D' ESPINACS

Forrarem un motlle amb massa quebrada, hi posarem cigrons perque no pugi i la courem al forn a 180º 10 minuts. Traguem els cigrons i els guardem per un altre cop.
Amb un vol, hi posarem : 6 ous batuts, 250 gr. d' espinacs descongelats i escorreguts, (també poden ser frescos), 50 gr. de pernil, 50 gr. de panses, unes olives trencadetes, tot ben barrejat, ho posem dins la "quiche ", per sobre formatge ratllat i al forn 25-30 minuts a 175º. BO, BO, DE VERITAT.

10 ANYS DESPRÈS...

LA FINA, LA ROSER I JO. DESPRÈS DE 10 ANYS, ENS HEM POSAT AL DIA. ELS AMICS ES UNA DE LES COSES MES PRECIADES QUE HI HA.
HEM DE MIRAR DE CONSERVAR-LOS.

TARTALETA DE PASTA DE FULL, AMB TRUFA I MADUIXES

LA TRUFA: NATA MONTADA, SUCRE I XOCOLATA NEGRA DESFETA AL BANY MARIA.
PRIMER ES MONTA LA NATA, I S' AFEGEIX EL SUCRE I LA XOCOLATA. ES BARREJA BE. MADUIXES PER SOBRE I SUCRE GLAS.

TARTALETES DE CREMA AMB FRUITES

LES TARTALETES LES HE COMPRAT FETES. LES HE FARCIT DE CREMA CATALANA I LES HE DECORAT AMB FRUITES I XOCOLATA DE COBERTURA NEGRA.

MES FOTOS DE LES ÁGATES 2011

ÁGATES 2011

EL DIA 5 DE FEBRER, VAREM CELEBRAR LAFESTA DE LES ÁGATES.

AQUEST PASTÍS ERA PER A ELLES.